Fundado nos princípios da pastelaria de autor e criativa, o t Atelier define-se pela excelência do trabalho manual e artesanal, honrando a criteriosa seleção de ingredientes e o ofício.
Os designs reflectem requinte e sofisticação e o menu revela combinações de sabores ímpares, que variam com as estações do ano. Assente na filosofia de pastelaria de partilha, no t Atelier todas as celebrações são notáveis, sejam eventos solenes ou quotidianos. O serviço ao cliente é de extrema importância, assumindo-se um compromisso com a excelência e a perfeição.
No t Atelier celebramos tradições com elegância, criando momentos únicos de partilha!
Sobre
Localizado no coração da baixa portuense, o t Atelier é um atelier de pastelaria de autor criado em 2013 pela Chef Tânia Sérgio e o Sommelier Diogo Sanches Pereira. Rapidamente se tornou uma referência nacional, tendo realizado eventos por todo o país, especializando-se no mercado de casamentos. Construiu, igualmente, uma excepcional clientela internacional contando com inúmeros eventos por toda a Europa e América do Norte.
O trabalho de investigação e design com azulejaria tradicional portuguesa tornou-se instantaneamente numa assinatura da marca, já que a Chef Tânia Sérgio foi a primeira a aplicar esta técnica em pastelaria.
O t Atelier foi já reconhecido por algumas conceituadas publicações como a Vogue, Martha Stewart Weddings, Brides, Harpers Bazaar, Once Wed, Style Me Pretty, Roof, Attitude, Time Out, entre muitas outras.
O Atelier
Formada em pastelaria pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, Tânia Sérgio passou ainda pela École Ritz Escoffier em Paris. Do seu percurso profissional destaca-se o tempo passado em Washington DC. No estúdio Maggie Austin Cake, cresceu num ambiente exigente e de alta-pressão onde desenvolveu a sua visão artística e o seu compromisso com a técnica e a apresentação na alta pastelaria.
Em Portugal desenvolveu toda a pastelaria para o projeto pop-up Casa dos Ecos, em parceria com o chef estrelado Pedro Lemos, no ano de 2020.
O atelier T Bakes foi o seu primeiro projeto, que veio revolucionar a pastelaria de eventos em Portugal. Em 2022 apresenta o rebranding do projeto para t Atelier, alargando o conceito de pastelaria de partilha e abrindo as portas do atelier ao público.
A Chef
Rua da Firmeza 163
4000-228 Porto
+351 935 844 062 (chamada para rede móvel nacional)
info@t-atelier.pt
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Em alternativa, pode enviar as suas questões para info@t-atelier.pt
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FalE connosco
Ana & Miguel
"Impecável, profissionalismo absoluto, bom gosto e qualidade excepcionais! Não podíamos pedir mais, o bolo era lindo e o difícil foi da prova escolher apenas um sabor!
Todas as pessoas referiram a excepcional qualidade do bolo, vale cada cêntimo e a porção por pessoa é muito generosa!
Parabéns Tânia e votos de muito sucesso que a sua qualidade e trabalho bem merecem!"
Nina & Paul
"t Atelier worked with us to create a very special cake and tile cookies for our wedding. Everyone was so friendly and easy to work with. Communication and delivery were smooth and no hiccups at all.
The cake and cookies were absolutely beautiful. People still talk about it months later. And the taste... my god the taste. So delicious and moist. It was a perfect cake for our perfect wedding. We couldn’t have envisioned such an amazing cake, but t Atelier delivered. It wouldn’t have been the same wedding experience without them. ❤️"
Ian Galloway
"We had a wonderful experience with Tânia at t Atelier when ordering a cake for a birthday celebration. From a tasting session with a lovely array of samples, to a prompt delivery at our home of a gorgeous cake which exceeded our expectations.
All our guests remarked on how delicious and rich it was. We can thoroughly recommend t Atelier for a very professional service and excellent tasting and looking cakes. Tânia is truly an artist!"
